Araştırma: Kuruyemişlerin Kardiyovasküler Sağlığa Faydaları

Kuruyemişler Hangi Riskleri Azaltıyor? Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi (International Nut and Dried Fruit Council-INC), kuruyemişlerin kardiyovasküler sağlığa faydalarıyla ilgili yeni bir araştırma yayımladı.

Kuruyemişler Kalp ve Damar Sağlığını Koruyor

Kuruyemişlerin Kardiyovasküler Riski Azaltabileceğine Dair Kanıtlar Güçleniyor

Dünya genelinde kuru meyve ve kabuklu meyvelerin en üst istişare platformu olan Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi (International Nut and Dried Fruit Council-INC), kuruyemişlerin kardiyovasküler sağlığa faydalarıyla ilgili yeni bir araştırma yayımladı.

Kuruyemişlerin Kan Lipidleri Üzerindeki Olumlu Etkileri

Araştırma, kuruyemiş tüketiminin, farklı sağlık durumlarına sahip yetişkinlerde kan lipidleri üzerinde olumlu etkiler yaratabileceğini açıkça ortaya koyuyor.

Bu bulgular, kardiyovasküler hastalıklar, aşırı kilo/obezite, hipertansiyon ve dislipidemi gibi sağlık sorunlarının önlenmesi ve tedavisi açısından önem taşıyor.

Çeşitli Kuruyemişlerin Kan Lipid Sonuçlarına Etkisi

Badem, Brezilya fıstığı, kaju, fındık, makademya, pekan cevizi, çam fıstığı, antep fıstığı, ceviz ve yer fıstığı gibi çeşitli kuruyemişlerin kan lipid sonuçları üzerindeki etkisini değerlendiren 113 çalışma analiz edildi.

Ortalama günlük doz: 45,5 gram

Kontrol grubu: Kuruyemiş tüketmeyen bireyler

Araştırma Bulguları

Bulgular, genel olarak kuruyemiş tüketiminin:

Toplam kolesterol ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerinde düşüş sağladığını,

Trigliseritler ve apolipoprotein B değerlerinde orta düzeyde iyileşme gösterdiğini ortaya koydu.

Uzman Görüşleri: Kuruyemişlerin Sağlığa Katkısı

İspanya’daki Rovira i Virgili Üniversitesi'nden Prof. Jordi Salas-Salvadó, şunları söyledi:

“Son çalışmalar, kuruyemişlerin kardiyovasküler sağlık üzerindeki faydalarına dair güçlü kanıtlar olduğunu ortaya koydu.”

Toronto Metropolitan Üniversitesi'nden Dr. Stephanie Nishi ise şu yorumu yaptı:

“Bu bulgu, kuruyemişlerin sağlık açısından güçlü bir besin kaynağı olduğunu vurguluyor. Kuruyemişler, vitaminler, mineraller, lif ve sağlıklı yağlar sunarak sağlıklı bir diyetin parçası olarak taşınabilir, doyurucu ve pratik bir atıştırmalık oluşturuyor.”

INC Hakkında

Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi (INC), kabuklu ve kuru meyve endüstrisi için kurulmuş uluslararası bir şemsiye örgüttür.

Üyeler: 80'den fazla ülkeden 850'den fazla firma

Ticaret Payı: Dünya genelindeki kabuklu ve kuru meyve ticaretinin %85'inden fazlasını temsil eder.

INC'nin misyonu, küresel kabuklu ve kuru meyve endüstrisinde sürdürülebilir büyümeyi teşvik etmek ve kolaylaştırmaktır. Sağlık, beslenme, istatistik, gıda güvenliği ve uluslararası standartlar konusunda önde gelen bir kuruluştur.