Tam tahıl tüketimi yetersiz kalıyor!
NESTLÈ Kahvaltılık Gevrekler, Uluslararası Tam Tahıl Günü’nü kutluyor
‘Her gün daha iyi bir kahvaltı için çalışıyoruz’ mottosuyla hareket eden NESTLÈ Kahvaltılık Gevrekler, ürünlerinin içeriğinde yer alan tam tahılların; besin, sağlık ve sürdürülebilirlikle ilgili faydalarının bilinirliğini artırmayı önemsiyor. Bu kapsamda NESTLÈ, dünya genelinde tam tahıl tüketimini teşvik etmeyi amaçlayan ve her yıl Kasım ayında kutlanan Uluslararası Tam Tahıl Günü’ne dikkat çekiyor.Tam tahıllar bir yandan yüksek besin maddeleri açısından zengin olmasıyla ön plana çıkarken, araştırmalar tam tahıl tüketiminin tüm yaş grupları için fazla kilo ya da obez olma riskini de azalttığını söylüyor. Farklı araştırmalarda ise; yüksek tam tahıl tüketiminin kronik hastalıklarda ve tüm nedenlere bağlı ölüm riskinin azalmasında etkili olduğu gözlemleniyor.
Buradan hareketle tam tahılları, kahvaltılık gevrek ürünlerinin ana malzemesi yapan ve besleyici bir kahvaltı seçeneği sunmak için çalışan NESTLÈ Kahvaltılık Gevrekler; herkesi Uluslararası Tam Tahıl Günü’nü kutlamaya davet ediyor. Sağlık ve sürdürülebilirlik alanlarında tam tahılın rolüne dikkat çekmeye ve önemini artırmaya adanan Uluslararası Tam Tahıl Günü, bu yıl 19 Kasım’da gerçekleşiyor. 2024 temasının “Daha sağlıklı nesiller için tam tahıllı gıdaları benimsemek” olarak belirlendiği bu özel günde, alanında seçkin kuruluşlar ve uzmanlar, tam tahılların genel sağlık üzerindeki olumlu etkisini vurgulamayı amaçlıyor.
Kılıçal: Tam tahıllara geçiş, rafine tahıllara kıyasla çevresel etkiyi yüzde 20 azaltabilir
Tam tahılların daha fazla tüketilmesinin, tüm yaş gruplarında fazla kilolu veya obez olma riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilendirildiğini gösteren bilimsel kanıtların varlığına dikkat çeken NESTLÈ Kahvaltılık Gevrekler Birimi Genel Müdürü Emre Kılıçal, “Araştırmalar, daha yüksek tam tahıl alımının sağlık üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekiyor. Ayrıca, rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih etmenin, çevre üzerinde olumlu etki yapabildiği de biliniyor. Son veriler, tam tahıllara geçişin, rafine tahıllara kıyasla çevresel etkiyi yüzde 20 oranında azaltabileceğini gösteriyor” şeklinde bilgi veriyor.