Kahve kavurma makinesi ile yılın en iyi tasarım ödülünü aldılar

Kahve sektöründe 70 yıllık tecrübeye sahip olan Garanti Değirmenleri, FOCHA kahve Kavurma makinesi ile en iyi tasarım ödülünün gururunu ilk kez Türkiye’ye yaşattı. İtalya’ya da düzenlenen World of Coffee 2022 Milan fuarında FOCHA kahve kavurma makinesi Nitelik Kahve Birliği (Specialty Coffee Association) tarafından kavurma ve ekipmanlar dalında “Yılın En İyi Ürünü” olarak seçildi.



İzmir merkezli Garanti Değirmenleri firmasının üçüncü nesil yöneticileri, Sinem Umsu ve Can Umsu ödülü Türkiye’ye ilk kez getirmenin onurunu yaşadıklarını belirterek “Geleneksel yapımızı, çağımızın iş dinamiklerine göre dönüştürüyoruz. Yaptığımız çalışmaların ödüllendirilmesi bizleri daha da motive ediyor. Alanımızda daha iyisini yapmaya bizi teşvik ediyor” dediler.
 

Yeni bir tasarım dili

Fuar deneyimi ve ödül sürecini değerlendiren Sinem Umsu şu bilgileri verdi: “Kahve, çeşitli form ve mekân değiştirmesine rağmen varlığını koruyan ve potansiyelini ortaya koyan güçlü bir ürün olarak hayatımızda yer almaktadır. Kahve sektöründe 70 yıllık deneyime sahip firmamız, kahvenin gücünden ilham alarak, geleneksel formun kalıplarını, yeni bir tasarım dili ve endüstriyel yaklaşımla kırmıştır. Özellikle nitelikli kahve kavurma ustalarının, çekirdekten mekâna tüm ihtiyaçlarını FOCHA ile cevaplamayı hedeflemiştir. Modern kavurma tekniklerinin uygulanmasına imkân tanımak için bir konsept proje olarak ele alınan FOCHA, Türk kahve makine üreticilerinin sahip olduğu geleneksel tasarım çizgisinden ayrıştırılan, sert–katı geometrik formdan daha çok organik formda olan tasarım, kullanımda kolaylığı, rengi ve yapısıyla endüstriyel üründeki saflığı (pürist) temsil eder. Bu alanda yeni bir süreç başlatmak harika bir değer.”

Ödülü alan ilk Türk firması gururu

Dünyanın en büyük kahve odaklı organizasyonu olan World of Coffee fuarında iki yıl aradan sonra bulunmanın çok büyük bir mutluluk olduğunu belirten Can Umsu ise  “Pandemi sürecinde ara verilen organizasyonda, endüstri çözümleri ve marka kimliğimiz için neler yapabiliriz cevabını FOCHA ile vermeye çalıştık. Nitelikli Kahve Birliği (SCA) tarafından organize edilen fuarda, ürünümüzün tanıtımını gerçekleştirmiş olmak ve yarışmada kavurma alanında yılın en iyi ürünü ödülü ile dönmek büyük mutluluk. Bu ödülü alan ilk Türk üretici olmak ise ayrı bir gurur. Müşteri odaklı çözümler sunacağımız yeni projelerimiz üzerinde de çalışmaya başladık. Aynı heyecanı 2023 ve 2024 yıllarında da sizlerle paylaşmayı hedefliyoruz“ diye konuştu.